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Contrôler la quantité de sucre ajouté avec des roulés aux fruits maison

Le 17 mars 2017, 15:46 dans Cuisine 0

(EN) Si vous avez décidé de limiter la quantité de « sucres ajoutés » dans votre alimentation, sachez qu'il n'est pas nécessaire d'abandonner toutes vos friandises préférées – il suffit de faire des versions maison pour contrôler la quantité d'ingrédients. Par exemple, utilisez des fruits congelés pour réduire votre apport de sucre ajouté tout en profitant du goût sucré.

Par contre, n'éliminez pas tous les glucides, y compris le sucre, car ils sont une des principales sources d'énergie de l'organisme. Il est donc important de les incorporer dans une alimentation bien équilibrée. Les aliments qui contiennent naturellement des sucres, comme les fruits et les produits laitiers, sont nourrissants et peuvent faire partie d'un régime santé.

Pourquoi ne pas essayer cette recette de rouleaux aux fruits avec du miel et des fruits surgelés, faciles à réaliser avec les enfants. Ils sont parfaits pour les collations et coûtent moins de 0,50 $ le rouleau.

Rouleaux aux fruits maison

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 365 minutes

Donne : environ 12 rouleaux de 4 cm x 25 cm

Ingrédients :

• 1 sac de 600 g de petits fruits surgelés Walmart Great Value, décongelés

• 30 ml (2 c. à table) de miel liquide

Préparation :

1. Préchauffer le four à 170 °F.

2. Placer les petits fruits décongelés et le miel dans un robot culinaire et mettre en purée jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse, environ 30 secondes.

3. Sur une plaque à biscuits doublée d'une feuille de papier parchemin, verser lentement la purée en rectangles de 25 cm x 38 cm, prenant soin de répartir uniformément les fruits.

4. Cuire pendant 6 heures jusqu'à ce que toute la surface des fruits soit sèche au toucher et qu'une légère pression des doigts ne laisse aucune marque.

5. Sortir du four et laisser refroidir à la température ambiante.

6. Soulever délicatement les fruits séchés de la feuille de papier parchemin. À l'aide de ciseaux ou d'un couteau tranchant, couper les fruits en tranches de 4 cm. Rouler les tranches d'un bout à l'autre et conserver les roulés dans un contenant hermétique.

Astuce : Vous pouvez également faire cette recette avec des fraises congelées.

Pour obtenir d'autres recettes savoureuses, consultez le site www.walmart.ca/fr/epicerie/centre-de-recettes.

Faites le ménage du printemps en un weekend

Le 17 mars 2017, 15:05 dans Déco 0

(EN) Prenez de l'avance sur le grand ménage du printemps en organisant dès maintenant votre intérieur. Ces quelques conseils vous permettront de mettre un peu d'ordre dans la maison tout en vous simplifiant la vie.

La règle d'un an. Appliquez la règle d'un an à tous les aspects de votre foyer — votre penderie, vos armoires de cuisine et même vos étagères de livres. Si vous n'avez pas porté un vêtement ou utilisé un article une seule fois dans les douze derniers mois, donnez-le ou jetez-le. Vous pouvez toutefois faire une exception pour les items qui ont une valeur sentimentale.

Organisez vos divertissements. Organisez vos livres, vos magazines, vos DVD, vos CD et vos jeux d'une façon pratique pour un usage quotidien. Placez les livres et les jeux des enfants sur les tablettes du bas pour leur faciliter l'accès, et vendez ou donnez tous ceux dont vous, ou les enfants, ne voulez plus.

Surveillez les dates de péremption. Vérifiez les dates de péremption de vos médicaments, de vos produits de beauté et des articles de cuisine et jetez ceux dont la date est dépassée.

Nettoyez en équipe. Demandez aux enfants de vous aider à nettoyer une ou deux pièces et assurez-vous de nettoyer tous les recoins que l'on a tendance à oublier au quotidien. Nettoyez les poignées de porte et d'armoires ainsi que les interrupteurs, et déplacez les meubles afin d'enlever la poussière accumulée en dessous.

Mort au papier. Avez-vous déjà fait le ménage de vos papiers et découvert un chèque que vous aviez oublié de déposer? Si vous voulez éviter d'avoir à faire le ménage de vos papiers l'an prochain, apprenez à vous passer du papier, que ce soit pour vos transactions bancaires, votre magasinage ou vos paiements du gouvernement.

Vos paiements du gouvernement fédéral comme votre prestation de retraite, la prestation fiscale pour enfants et les autres crédits fiscaux comme les crédits pour la TPS ou la TVH peuvent être versés directement dans votre compte bancaire si vous êtes inscrit au dépôt direct. Il s'agit de la méthode la plus rapide, la plus sécuritaire et la plus écologique de recevoir vos paiements. Visitez votre institution financière ou consultez le site depotdirect.gc.ca pour en savoir davantage.

Protection des renseignements personnels en ligne : parlez-en avec vos enfants!

Le 17 mars 2017, 14:58 dans Humeurs 0

(EN) Les jeux virtuels, les réseaux sociaux et les forums en ligne font partie intégrante de la vie des enfants, qui les utilisent pour naviguer sur le Web, publier du contenu, se divertir et apprendre. Pourtant, de nombreux enfants ne comprennent pas certains pièges que peuvent comporter ces activités pour la protection de la vie privée.

Les spécialistes conseillent aux parents de parler à leurs enfants de la protection de la vie privée en ligne au lieu d'imposer des règles strictes ou de bloquer l'accès à des sites. Les stratégies qui suivent vous permettront d'amorcer la conversation avec vos enfants pour les aider à faire des choix éclairés.

Sachez quels programmes ou services vos enfants utilisent. Prenez l'habitude de discuter avec vos enfants de leurs activités en ligne. Essayez les jeux en ligne qu'ils aiment, créez un profil sur les sites de réseaux sociaux qu'ils fréquentent et téléchargez la musique qu'ils écoutent. De cette façon, vous comprendrez mieux quels sont les renseignements personnels qu'ils communiquent.

Montrez à vos enfants que leurs renseignements personnels sont précieux. Les enfants doivent savoir qu'une foule de personnes et d'entreprises veulent obtenir leurs renseignements personnels pour vendre ou commercialiser des produits. Parlez avec eux des renseignements personnels qu'ils communiquent pour participer à des jeux en ligne, remplir un questionnaire en ligne ou faire des achats en ligne. Discutez avec eux des moyens de limiter la communication de ces renseignements, par exemple en remplissant uniquement les champs obligatoires, en utilisant un pseudonyme ou en fournissant des renseignements incomplets.

Rappelez à vos enfants de réfléchir avant de cliquer. Quelques secondes suffisent pour publier un commentaire ou une photo sur Internet, mais il est ensuite quasi impossible de les supprimer. Rappelez à vos enfants qu'ils doivent bien réfléchir avant de publier tout renseignement personnel en ligne et publier uniquement le contenu qui pourrait être consulté par le monde entier sans que cela ne les mette mal à l'aise.

Soyez là pour les aider s'ils font une erreur. Restez calme si votre enfant fait une erreur en ligne, par exemple s'il publie quelque chose qu'il n'aurait pas dû. Aidez-le à supprimer la publication, lorsque c'est possible, et expliquez-lui comment éviter qu'une telle situation se reproduise.

Par-dessus tout, donnez l'exemple. Tout comme vous respectez vos amis lorsque vous publiez des photos ou d'autres éléments qui contiennent leurs renseignements personnels, respectez aussi les renseignements personnels de vos enfants. Donnez l'exemple – vos enfants vous observent pour voir quel type de renseignements ils peuvent publier sans problème.

Pour obtenir d'autres conseils, allez à priv.gc.ca.

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