Ingrédients:

• Une tranche de pain Bon Matin (Festin de grains ou 14 Céréales). Jambon tranché mince

• Un œuf avec ou sans le jaune

• Fromage Manchego ou autre fromage à pâte ferme

• Un peu de persil frais, au goût

Préparation:

1. Préchauffer le four à broil.

2. Écraser la tranche de pain au centre avec la paume de la main (faites le faire par vos enfants qui aimeront ce petit jeu).

3. Ajouter la tranche de jambon, l'œuf cru, et le fromage sur le pain.

4. Enfourner le tout et laisser griller jusqu'à ce que l'œuf soit cuit et le fromage gratiné.

5. Enlever du four et saupoudrer de persil frais.

Conseil: Vous pouvez aussi user de créativité et faire votre propre recette en y substituant ou ajoutant d'autres ingrédients.

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